Eugène Eugène

Une rentrée toute en douceur

chez Eugène Eugène

L’automne s’installe sur la Capitale, les plats ensoleillés sont déjà loin… Que diriez-vous de revivre ces souvenirs de vacances le temps d’un repas ?

Eugène Eugène, adresse emblématique de Puteaux, imaginée par le célèbre Cabinet d’architectes Studio KO, vous invite à voyager à travers une toute nouvelle carte gorgée de chaleur, concoctée par le Chef Jeremy Mathieu.

Les parfums méditerranéens et provençaux sont mis à l’honneur, des recettes à la fois réconfortantes et légères permettront aux citadins de débuter cette rentrée en tout sérénité : Figues farcies à la crème de chèvre et confiture de vin rouge ; couteaux de mer à la provençale ; poulpe grillé, beurre aillé, tomates grappe au balsamique ; cocotte de coques et palourdes, jus au thym ; dos de cabillaud, poireaux, moules et chorizo Ibérique ;

Pavlova à la figue ; la tarte tropézienne ….

Un cadre surprenant, des plats savoureux pour se ressourcer

et prolonger l’été.