Docteur Gérard GUILLAUME

LA DIÉTÉTIQUE DU COUREUR CYCLISTE PROFESSIONNEL ET AMATEUR
Docteur Gérard GUILLAUME

Sortie en librairie le 5 juin – 19,90€ – 239 pages

Ce guide excessivement documenté et précis est le résultat de 20 ans d’expérience au service des sportifs de haut niveau, tant d’un point de vue médical que nutritionnel.

Fort de vingt ans d’expérience, le Docteur Gérard Guillaume, médecin de l’équipe de France de cyclisme juniors, puis médecin de l’équipe de France de cyclisme sur piste, consultant à l’INSEP, médecin de l’équipe cycliste professionnelle de la Française des Jeux depuis 1999, est devenu un personnage incontournable de l’alimentation du cycliste.

Ce livre s’adresse tant aux cyclistes qu’à tous les autres sportifs, avec des astuces pour optimiser l’entraînement et les perfomances, compenser les pertes dues à l’effort, faciliter la récupération et s’assurer une bonne santé.