MANKO-PARIS
Le 14 Février 2018, MANKO Paris se prépare à célébrer « La Fiesta de los amigos », la Saint-Valentin traditionnelle péruvienne qui préfère fêter l’amitié plutôt que l’amour…
« Fiesta de los Amigos », des grandes tablées et une carte spéciale à partager !
C’est une nouvelle qui ravira tous les célibataires parisiens ! Traditionnellement au Pérou, le 14 février célèbre l’amitié plutôt que les amoureux. En toute logique, Manko Paris – célèbre écrin péruvien de l’avenue Montaigne – s’est réapproprié cette tradition pour proposer une soirée conviviale et colorée où les groupes d’amis pourront se retrouver autour de mets typiquement péruvien.
Pas de menu unique : le chef Ruben Escudero – bras droit de Gaston Acurio – propose pour l’occasion un menu de plusieurs plats à partager. Cebiche de Saint-Jacques & Oursin, Tiradito de Rouget, Côte de Veau, Chupe Nikkei de Lotte ou encore Beso de Moza au chocolat Péruvien… Toutes les saveurs du Pérou seront réunies autour de la table – façon sharing – à partir de deux personnes car, bien évidemment, les couples sont eux aussi les bienvenues dans l’univers Manko Paris pour cette belle soirée de Saint- Valentin
MANKO-PARIS
15 Av Montaigne, 75008 Paris
MANKO PARIS CELEBRE L’ARRIVEE DE L’ETE AVEC UNE NOUVELLE CARTE ET DEUX RENDEZ-VOUS FESTIFS
Une carte d’été fraîche et colorée
En un an à peine, MANKO Paris s’est installé comme un incontournable du Triangle d’Or. Sous la houlette du chef Gaston Acurio, Ruben Escudero – chef exécutif du MANKO, met à l’honneur une carte fraîche et colorée pour l’arrivée des beaux jours. Cette carte à l’accent italien rend hommage au quartier Chucuito de Lima, au Pérou et réaffirme l’implication du chef dans la sélection de ses produits, et ses relations étroites avec de petits producteurs du monde entier, impliqués dans la cuisine durable.
« Inti Raymi » au MANKO : première édition
Pour célébrer l’arrivée de l’été, MANKO Paris organise sa première édition de l’Inti Raymi – fête péruvienne de tradition Incas pendant laquelle ces derniers effectuaient de grandes incantations en hommage au soleil.
L’Inti Raymi au MANKO Paris aura lieu le samedi 24 juin 2017 à partir de 20h00, autour d’un menu unique à 90€, en 5 étapes (Cebiche – Tiradito de truite fumée, Causa Criolla au poulet fumé, etc… / Josper grands plats à partager – Cochon de lait, Poisson cuit en feuille de plantain, etc… / Wok – Couteaux sautés, Travers de porc sauce tausi, etc… / Garnitures – Choclo rôti avec fromage, Papas Manko, Patate douce glacée avec orange, etc… / Dessert – Manzana rôtie au pisco, Quinoa au lait, etc…) Des méthodes de cuisson ancestrales seront utilisées, et le feu sera mis à l’honneur pour cette hommage rendu au soleil.
Réservation obligatoire au 01 82 28 00 15 ou sur notre site web www.manko-paris.com.
Un festival de cebiche à votre table
Les festivités se poursuivront du 3 au 10 juillet avec le Cebiche Festival. Le traditionnel plat péruvien sera chaque jour revisité avec audace et originalité, froid et chaud, au poisson, à la viande, ou végétarien. 3 à 4 cebiches différents seront successivement servis à table, selon les arrivages du jour.
À PROPOS DE MOMA GROUP :
Créé en 1997, MOMA GROUP (qui regroupe 500 collaborateurs dans 4 métiers de l’événementiel – traiteur, lieux, conseil et événements culturels) et Benjamin Patou comptent déjà de bien jolis succès à leurs actifs. MOMA GROUP est représenté par plusieurs acteurs de l’événementiel dont l’Agence de communication MOMA EVENT, la société de production de spectacles MOMA CULTURE dont le festival national OPÉRA EN PLEIN AIR, la régie commerciale MOMA SÉLECTION propriétaire de 15 établissements parisiens tel que MANKO PARIS, VICTORIA PARIS, L’ARC PARIS, L’ELYSÉES BIARRITZ, le BUS PALLADIUM, NOTO PARIS ou RURAL BY MARC VEYRAT ainsi que les traiteurs maison KASPIA RÉCEPTIONS et KARDAMOME RECEPTIONS. En janvier 2016, le groupe BARRIERE entre au capital de MOMA GROUP à hauteur de 48,5%. CA 2017 : 80M€ HT
PRE-OPENING DU NOUVEAU RESTAURANT / CABARET MANKO-PARIS
Ce week-end, Vendredi 5 Février, c’est dans l’intimité du tout nouveau Restaurant Cabaret Manko-Paris, situé au 15 Avenue Montaigne, dans le Théâtre des Champs Elysées, 8èmearrondissement de Paris, que Benjamin Patou, Président de Moma Group, Gaston Acurio, le chef star, roi de la cuisine péruvienne et le chanteur Garou, ont présenté leur dernière création !
Pour la décoration, Benjamin Patou a renouvelé sa confiance à la talentueuse Laura Gonzalez, qui a su créer une atmosphère très chaleureuse, raffinée et colorée, en donnant une âme et une identité forte à cette ancienne salle des ventes de Drouot.
De nombreuses personnalités ont répondu à l’invitation de Benjamin Patou, Gaston Acurio et Garou, et sont venues découvrir cette nouvelle adresse parisienne totalement originale et dans l’air du temps… un restaurant péruvien et un cabaret extravagant !
Parisiens, leaders d’opinions, personnalités de tous horizons s’étaient donnés rendez-vous Avenue Montaigne.
Ainsi, a-t-on croisé les sourires émerveillés des plus jolies voix de l’hexagone et d’ailleurs : Garou et sa compagne, Patrick Bruel et Caroline, M. Pokora, Arielle Dombasle, Corneille, Pascal Obispo, Calogero et sa femme, Roch Voisine…
De nombreux humoristes se sont également pressés de découvrir Manko : Eric Judor, Pierre Palmade, Muriel Robin et Anne Le Nen, Jean Marie Bigard, Max Boublil…
Le monde de la télévision était avantageusement représenté par deux des animateurs préférés du public : Nagui et Jean Luc Reichmann.
On a également croisé la bonne humeur et l’émerveillement de Aure Atika, Isabelle Funaro, Jean Imbert, Elie Chouraqui, Ophelie Meunier, Virginie Guilhaume,Dominique Desseigne, Hervé Morin.
Zinedine Soualem, Zahia, Jean-Baptiste Maunier, Gilbert Coullier et sa femme, venus découvrir ce nouveau lieu de magie et de fête.
Manko-Paris ouvre ses portes ce Mercredi 10 Février.
L’adresse : Manko-Paris, 15 Av Montaigne, 75008 Paris
Restaurant ouvert du lundi au samedi, midi et soir de 11h à 2h (Fermeture le dimanche)
Cabaret ouvert chaque vendredi et samedi, de 22h30 à 4h
Tel : 01 82 28 00 15
www.manko-paris.com
