Samedi 3 Mars au Salon de l’agriculture 2012

Que de talents

Nous allons faire un peu d’histoire, commençons par une info qui va vous surprendre, depuis plusieurs siècles en Ile de France nous avons des vignes, qui ont pendant longtemps ont fournis le vin que nous dégustions avant de pouvoir le faire voyager et que l’urbanisme ne fasse disparaître les vignobles. Suresnes, Saint Fargeau et même Belleville et Ménilmontant étaient, parmi tant d’autres, les fournisseurs de la cité. C’est sur le stand des Saveurs d’Ile de France que nous sommes conviés, là la découverte est surprenante, à l’initiative de Patrice Bersac en 2000, est né les Vignerons Franciliens Réunis, une association qui regroupe a présent plus d’une 100° de producteurs. Citons la Confrérie de Saint Vincent et son représentant Gérard Petit, Laurent Prieur du parque départemental des Saussets dans le 93 ou encore  Jean Marpoue de Suresnes, qui ont réalisée des productions formidables et délicieuses. Mais pour de sombres règlements de notre administration, ces hommes ne peuvent pas commercialisées leur production, allez comprendre…. Vous pouvez tout de même les trouvez sur les foires régionales, a vous de fouiner. Dans tout les cas, bravo et nous vous souhaitons de continuez dans ce sens.

Autre surprise, la rencontre avec la maison «Jean Rozé», une entreprise agroalimentaire crée en 1892 du coté de Vitré, d’abord une boucherie de la ville. C’est le fils qui dirige l’affaire vers l’industrie, et a contrario de bien d’autre, il installe une charte avec les producteurs qui permet au deux de travailler en bonne intelligence. Le résultat est édifient, plus de 4000 producteurs y sont adhérents et 250.000 tonnes traités chaque années, sans compté une ferme de 180 hectares permet d’étudié de futur produit.

Vous pouvez le voir, les capacités des différents intervenants est sans pareil et pour nous une source de satisfaction illimitée.

Entre deux visites nous avons le plaisir de revoir Mr Idrissa Diallo Ministre de l’Agriculture Malien fidèle au salon.

Jean Pardoue

 

 

 

 

 

 

 

 

Photos : J.P.Bellanger

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Produit Jean Rozé

Dégustation au stand de presse

Tete de Veau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ministre de l'Agriculture Malien Idrissa Diallo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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