Harry’s New York Bar à PARIS

Harry’s New York Bar

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Crédit photo (c)Isabelle Smolinski
Le Harry’s New York Bar est le plus ancien bar à cocktails d’Europe et le berceau du fameux Bloody Mary. C’est dans ce lieu incontournable, fréquenté par la communauté américaine à Paris, que se déroule tous les 4 ans, le Straw Vote (vote de paille), durant le mois qui précède les élections américaines. On peut désormais compter sur les réseaux sociaux pour connaitre en temps réel les dernières tendances de votes aux USA, mais le traditionnel Straw Vote du Harry’s New York bar reste une référence en la matière. En 92 ans, le célèbre bar américain ne s’est trompé que 2 fois : en 1976 lors de l’élection de Jimmy Carter et en 2004 à la réélection de George W. Bush. 
Un dépouillement des bulletins est réalisé chaque semaine, pour donner les premières tendances. 76% de votes en faveur d’Hillary Clinton contre 24% pour Donald Trump était affiché vendredi dernier sur la devanture du bar. Cependant le résultat final ne sera dévoilé qu’au cours de la soirée électorale, quelques heures seulement avant l’annonce américaine attendue dans la nuit du 8 novembre.
Le Straw Vote est avant tout une histoire de cocktails. En effet, c’est autour de cette boisson 100% US que les américains à Paris ont fait du Harry’s New York Bar leur QG. Et parce qu’en 1924 les expatriés américains n’avaient pas le droit, même par procuration, de voter pour leur candidatHarry MacElhone, arrière-grand père du propriétaire actuel, a imaginé le Straw Vote. Aujourd’hui, même les américains de passage à Paris peuvent également participer au scrutin du Harry’s New York Bar en présentant une pièce d’identité.

Pour célébrer les élections, le bar a donc naturellement imaginé 2 cocktails sur-mesure pour les candidats à la Présidence : Le “Hillaryous” et le “Trumpet” à découvrir pendant toute la période du Straw Vote au Harry’s New York Bar.

Servi dans un verre à pied très féminin, le Hillaryous est composé de : 1 cl de Marasquin, 1 cl de Vermouth rouge Cinzano, 2 traits de Bitter Suze “Red Aromatic”, 5 cl de Ballantine’s Hard Fired et une cerise marasquin pour la déco !
Le Trumpet, servi dans un verre à maï taï, est composé de : 2cl de jus de jus citron vert, 1cl de sirop de basilic, 1cl de sirop de piment, 5cl de rhum Havana Club 7 ans, top au Bitter Lemon Tonic et un zeste de citron vert, clin d’oeil à la célèbre mèche du candidat.

 

Le Harry’s Bar a démarré son scrutin depuis le 7 octobre dernier avec le bulletin de Jane Hartley, Ambassadrice des Etats-Unis en France et attend cette année plus de 500 votants. Le résultat du Straw Vote qui sera dévoilé vers 23h le 8 novembre sera-t-il juste comme le veut la tradition ?

Harry’s New York Bar
5, rue Daunou – 75002 Paris
www.harrysbar.fr

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