hôtels Marriott

 

 

 

 

 

 

 

Behind the Scenes video: https://youtu.be/vw6THK6ZAu4

B-roll of the room: https://youtu.be/1ltAF6HBSSo

 

 

BETHESDA, MD. – NOVEMBRE, 2017 – Alors que la technologie ne cesse d’évoluer et joue un rôle de plus en plus actif dans la vie quotidienne, Marriott International s’est associé à deux entreprises leaders – Samsung et Legrand – pour lancer l’Internet des Objets du secteur de l’hôtellerie pour les chambres d’hôtel du futur.

 

Le « IdO Guestroom Lab » – alimenté par le laboratoire d’innovations de Marriott, au siège social du groupe – recherche les concepts susceptibles d’améliorer l’expérience client, de créer et designer les chambres de façon à ce qu’elles soient les plus « simples d’utilisation » possible, et de répondre aux objectifs de développement durable de Marriott. En tant que chambre « intelligente » de l’industrie hôtelière, le laboratoire permet à plusieurs systèmes, appareils et applications IdO réactifs de communiquer entre eux pour répondre à la demande des hôtes et optimiser les opérations au sein de l’hôtel. « Nous savons que nos hôtes attendent la personnalisation dans leur vie de façon générale mais également dans l’expérience hôtelière », a déclaré Stephanie Linnartz, Directrice Commerciale de Marriott International. « En faisant équipe avec les meilleurs partenaires, nous utilisons la technologie mobile et vocale pour offrir à nos hôtes la possibilité de configurer leur chambre de façon à répondre au mieux à leurs besoins, qu’il s’agisse de recréer un environnement de relaxation ou de booster la productivité pour les voyageurs d’affaires ». “Chez Samsung, nous aspirons à rendre la vie de nos consommateurs meilleure et plus simple, chez eux ou non”, a déclaré James Stansberry, Vice-Président et Directeur Général d’ARTIK IoT, Samsung Electronics. « Grâce au partenariat avec Legrand et Marriott, nous pouvons offrir aux utilisateurs des niveaux de contrôle et de personnalisation sans précédent, grâce à nos services IdO alimentés par la plateforme ARTIK et le SmartThings Cloud. De l’éclairage intuitif aux control vocal en chambre, nous offrons des expériences personnalisables et intelligentes qui rendent la vie de nos hôtes simple et sécurisé, ce qui joue de façon positive sur la productivité ».  Le développement d’un système intuitif est essentiel pour Marriott qui cherche constamment à améliorer l’expérience client au sein de ses 30 marques dans le monde entier. La technologie au sein de l’ « IdO Guestroom Lab » permet, par exemple, à l’utilisateur de demander à un assistant virtuel de régler son réveil à 6h30, d’organiser une séance de yoga quotidienne sur un miroir allant du sol au plafond, de demander des services d’entretien en plus et que l’eau de la douche coule directement à la température désirée. Ces informations sont stockées et forment un « profil client » – et ceux, par le biais de l’application ou par la voix.  « Nous sommes fiers d’innover avec des partenaires leaders de l’industrie pour révolutionner encore plus l’expérience client », a déclaré Karim Khalifa, Vice-Président, Global Design, Marriott International. “Ensemble, avec Samsung et Legrand, nous sommes sur la bonne voie pour créer la chambre d’hôtel du futur.” “Chez Legrand, nous proposons des solutions d’alimentation, d’éclairage et de données qui permettent l’énergie et la connectivité à des emplacements encore inexploités. Legrand s’associe à Marriott pour améliorer l’expérience client de manière rentable et intuitive », a déclaré Ken Freeman, Vice-Président de la création de la demande chez Legrand. « Le portefeuille de produits de Legrand peut nettement améliorer un établissement en transformant les caractéristiques du quotidien en points forts durables. Nous sommes ravis de collaborer avec Marriott et Samsung pour répondre aux besoins futurs des voyageurs ». Marriott travaille vers un avenir où les propriétaires d’hôtels auront des solutions transparentes et flexibles qui nécessitent un minimum d’équipement, tandis que les hôtes bénéficieront d’une expérience intégrée avec accès à leurs propres données et informations, ainsi qu’un accès via la voix et le téléphone portable. De tels systèmes seraient également bénéfiques pour les opérations hôtelières et amélioreraient le service personnalisé en permettant, par exemple, au personnel de fournir des services au moment souhaité par l’hôte. Suite à l’IdO Guestroom Lab (3 mois), Marriott, Samsung et Legrand analyseront leurs résultats afin de continuer à innover avec la technologie IdO. Les voyageurs commenceront à voir apparaitre des éléments issus de la technologie dans les chambres au cours des cinq prochaines années.

À propos de Marriott International

Marriott International, (NASDAQ : MAR) est basée à Bethesda, Maryland, États-Unis, et comprend plus de 6 200 propriétés réparties sur 30 marques leaders dans 125 pays et territoires. Marriott exploite et franchise des hôtels et accorde des licences de complexes de vacances de sa propriété dans le monde entier. La société propose également des programmes de fidélité primés : Marriott Rewards®, qui comprend The Ritz-Carlton Rewards® et Starwood Preferred Guest®. Pour de plus amples informations, veuillez consulter notre site Web www.marriott.com, et pour les dernières nouvelles de la société, rendez-vous sur www.marriottnewscenter.com. Vous pouvez également vous rejoindre sur Facebook et @MarriottIntl sur Twitter et Instagram.

À propos de Samsung Electronics Co., Ltd.Samsung inspire le monde et façonne l’avenir avec des idées et des technologies transformatrices. L’entreprise redéfinit le monde des téléviseurs, des smartphones, des appareils portables, des tablettes, des appareils numériques, des systèmes de réseau et de la mémoire, des systèmes LSI et des solutions LED. Pour connaitre les dernières actualités de la marque : http://news.samsung.com. A propos de LegrandLegrand est le spécialiste mondial des infrastructures de construction électriques et numériques. Son offre complète de solutions pour une utilisation dans les marchés commerciaux, industriels et résidentiels : une référence pour les clients du monde entier. Les principaux vecteurs de croissance de la société sont l’innovation, générant un flux constant de nouveaux produits à forte valeur ajoutée et les acquisitions. Legrand a réalisé, en 2013, un chiffre d’affaires de près de 4,5 milliards d’euros. La société est cotée sur NYSE Euronext et est une composante d’indices comprenant le CAC40, FTSE4Good, MSCI World, Corporate Oekom Rating et DJSI (code ISIN FR0010307819). www.legrand.com

 

Jenni Benzaquen a été nommée Vice-Présidente des « marques de luxe » au sein de Marriott International, pour le marché européen. Le poste vient d’être créé et Jenni est responsable des huit « marques de luxe » du groupe dont Ritz-Carlton, Ritz-Carlton Reserve, Bulgari Hotels, St. Regis, W Hotels, EDITION, The Luxury Collection et JW Marriott. Madame Benzaquen est chargée de la gestion de marques et de la stratégie marketing au niveau européen, et notamment le positionnement et la différentiation des marques, l’innovation marketing, l’expérience client et la croissance stratégique des « marques luxe » en Europe. Depuis sa nomination récente, Madame Benzaquen a joué un rôle clé dans le développement d’une approche du luxe globale pour le groupe au niveau européen, avec notamment la création d’une structure dédiée aux « marques de luxe » et les ressources nécessaires au soutien de près de 80 établissements de luxe, en plus de 50 autres qui devraient voir le jour en Europe dans les années à venir.  Madame Benzaquen a rejoint Marriott International après s’être occupée, pendant 12 ans, des « marques de luxe et lifestyle » de Starwood Hotels & Resorts à travers l’Europe, l’Afrique et le Moyen-Orient, avec un portefeuille de plus de 100 hôtels répartis sur 30 pays. Ses missions étaient en relation avec la croissance des marchés établis et émergents, les campagnes d’image ou encore les partenariats avec des leaders d’opinion mondialement reconnus tels que Margherita Missoni et John Malkovich. Madame Benzaquen a aujourd’hui 20 ans d’expérience dans les « marques de luxe », et plus particulièrement dans les stratégies marketing et de communication des secteurs de l’hôtellerie, du divertissement et du lifestyle. Née aux Etats-Unis, elle vit en Europe depuis près de 10 ans et aime voyager plus que tout. Elle est passionnée par le luxe, sa consommation en constante évolution et la multitude d’expériences que ce riche secteur peut offrir aux voyageurs passionnés du monde entier. Madame Benzaquen est aujourd’hui basée à Londres.

À propos de Marriott International

(NASDAQ : MAR) est basée à Bethesda, Maryland, États-Unis, et comprend plus de 6 200 propriétés réparties sur 30 marques leaders dans 125 pays et territoires. Marriott exploite et franchise des hôtels et accorde des licences de complexes de vacances de sa propriété dans le monde entier. La société propose également des programmes de fidélité primés : Marriott Rewards®, qui comprend The Ritz-Carlton Rewards® et Starwood Preferred Guest®. Pour de plus amples informations, veuillez consulter notre site Webwww.marriott.com, et pour les dernières nouvelles de la société, rendez-vous sur www.marriottnewscenter.com. Vous pouvez également vous rejoindre sur Facebook et @MarriottIntl sur Twitter et Instagram.

 

Octobre 2017, Florence, Italie – Autograph Collection Hotels, une collection d’hôtels indépendants appartenant à Marriott International, a annoncé l’ouverture de son quatrième hôtel en Italie, l’hôtel Sina Villa Medici, dans le cœur historique de Florence. L’hôtel se joint à un portefeuille de plus de 125 établissements à travers le monde – des propriétés uniques qui prônent l’esthétisme, le design et l’artisanat. “Nous sommes ravis de voir cette résidence historique au cœur de Florence réinventée pour nos invités”, a déclaré John Licence, Vice-Président des marques Premium & Select en Europe chez Marriott International.« Avec une architecture classique et un design soigné qui souligne la riche histoire du bâtiment, l’hôtel Sina Villa Medici incarne l’esprit et les traditions de cette ville captivante, ainsi que notre philosophie « Exactly Like Nothing Else ».  Installé dans une résidence historique du 19ème siècle, l’hôtel est aujourd’hui resplendissant après une rénovation complète de 9 mois. Avec des plafonds voûtés, des salles de bain en marbre, des revêtements muraux en soie et des meubles anciens, cet établissement s’associe parfaitement à cette ville majestueuse. Des œuvres d’art modernes inspirées des peintures de Caterina de’ Medici (exposées dans la Galerie des Offices de Florence) et imaginées spécialement pour l’hôtel par l’artiste florentin Marco Lanza, apparaissent dans le lobby du rez-de-chaussée, dans la galerie et dans le salon-bar. Les 99 chambres et suites forment un parfait mélange entre décoration traditionnelle et finitions contemporaines : parquet, éclairage d’ambiance, prises USB et salles de bain modernes. Presque toutes les chambres possèdent des balcons ou terrasses offrant une vue imprenable sur les monuments emblématiques de Florence. L’emplacement privilégié du l’hôtel Sina Villa Medici permettra aux hôtes de découvrir la ville et ses sites les plus impressionnants tels que La Galerie des Offices ou la cathédrale Santa Maria del Fiore (le Duomo). Les luxuriants jardins et la piscine de l’hôtel constituent quant à eux un oasis de verdure propice à la détente. L’hôtel dispose également d’un espace bien-être avec sauna, hammam et centre de remise en forme. Le restaurant de l’hôtel, Da’Pescatore, spécialisé dans la cuisine à base de poissons et de fruits de mer avec des inspirations napolitaines, est dirigé par le chef primé Daniele Pescatore. Les 5 espaces conférences et événements, de 32 mètres carrés à 150 mètres carrés et pouvant accueillir entre 15 et 100 invités, proposent également un service restauration.

À propos d’Autograph Collection

Autograph Collection appartient à Marriott International et cultive l’originalité en proposant des expériences uniques dans plus de 110 luxueux établissements, dans plus de 30 pays et territoires dans les destinations les plus prisées. Chaque hôtel est différent, de qualité, original et de caractère. « Exactly Like Nothing Else », chacun des établissements se distingue par son design remarquable et ses services hauts de gamme. Le résultat consiste en un ensemble de propriétés tout simplement uniques et absolument époustouflantes. Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site internet www.autographhotels.com et sur nos réseaux sociaux pour en apprendre plus sur cette authenticité qui caractérise la marque avec le hashtag #ExactlyLikeNothingElse.

Facebook : www.facebook.com/AutographCollection

Twitter : www.twitter.com/Autograph

Tumblr : http://autographcollectionhotels.tumblr.com/

Instagram : www.instagram.com/AutographHotels

 

À propos de Marriott International

(NASDAQ : MAR) est basée à Bethesda, Maryland, États-Unis, et comprend plus de 6 200 propriétés réparties sur 30 marques leaders dans 125 pays et territoires. Marriott exploite et franchise des hôtels et accorde des licences de complexes de vacances de sa propriété dans le monde entier. La société propose également des programmes de fidélité primés : Marriott Rewards®, qui comprend The Ritz-Carlton Rewards® et Starwood Preferred Guest®. Pour de plus amples informations, veuillez consulter notre site Webwww.marriott.com, et pour les dernières nouvelles de la société, rendez-vous sur www.marriottnewscenter.com. Vous pouvez également vous rejoindre sur Facebook et @MarriottIntl surTwitter et Instagram.

 

Le groupe hôtelier Marriott renouvelle son engagement auprès de l’association SOS Villages d’Enfants grâce à l’opération « You Eat We Give » avec 14 hôtels Marriott participants en France.

 

L’association SOS Villages d’Enfants œuvre en faveur des enfants sans soutien parental ou en risque de le perdre.

 

 

Paris, le 21 septembre 2017 –  “You Eat We Give” est l’action caritative phare de Marriott et consiste à reverser 1€ à SOS Villages d’Enfants par déjeuner et dîner servi dans une sélection de 76 restaurants européens du groupe dont 14 en France en 2017. Cette opération a lieu pour la sixième année consécutive, depuis le 1^er septembre et jusqu’au 31 octobre.

Depuis plusieurs années, Marriott International apporte son soutien à SOS Villages d’Enfants, tant en France qu’en Europe et organise régulièrement des actions de collecte de fonds afin de soutenir cette association qui a pour mission la prise en charge des enfants sans soutien parental ou en risque de le perdre.

Ces actions s’inscrivent dans le cadre des engagements de Marriott International au service de la communauté, à travers son programme « Spirit to Serve » (« L’esprit de service »).

 

Cette année, Marriott et la nouvelle chef épicurienne renommée du Renaissance Arc de Triomphe Hotel, Bénédicte Van der Motte, qui a fait ses preuves chez Alleno et Frechon, vont plus loin avec la création d’un dessert qui rappelle l’enfance : mousse caramel, coulis et sorbet chocolat. Depuis le 1^er septembre, l’établissement a en effet ajouté à sa carte le « Chocolat Guanaja Cacahuètes et caramel », un dessert gourmand et original réalisé spécifiquement à l’occasion de l’opération « You Eat We Give » et disponible jusqu’à la fin de celle-ci, le 31 octobre.

 

Cette belle initiative du premier groupe hôtelier au monde permet de se rapprocher encore plus de SOS Villages d’Enfants et de faire sourire les enfants.

 

En France, les hôtels récoltent également des fonds en organisant des brocantes, des tombolas, des ventes d’oursons ou encore des challenges sportifs. Ces différentes actions ont permis à Marriott International de remettre un chèque à hauteur de 45 072€ à l’association SOS Villages d’Enfants, somme recueillie tout au long de l’année 2016.

 

SOS Villages d’Enfants utilise ces sommes pour guider les jeunes adultes vers l’indépendance en finançant par exemple des premières installations, des permis de conduire ou encore des formations. Cette année, 4 salles de bain des maisons familiales du village de Carros ont été rénovées.

 

Un beau geste de la société hôtelière célébré tous les ans en présence de Madame Gitta Brueckmann, Vice-Présidente régionale pour l’Europe de l’Ouest, qui participe activement à la stratégie de Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) du groupe, ainsi que plusieurs directeurs généraux et membres des comités « soutient au communauté » des hôtels français.

 

Recette du « Chocolat Guanaja Cacahuètes et Caramel »

 

La Mousse caramel

250g de sucre

250 g de crème liquide pour décuire

500g  de chocolat blanc

5 g de gélatine

1. 1. L de crème montée

1 pincée de fleur de sel

 

Cuire le sucre sans ajouter d’eau jusqu’à obtention d’une couleur caramel. Verser le crème chaude sur le caramel hors du feu en faisant très attention aux éventuelles éclaboussures. Remettre sur le feu et laisser cuire l’ensemble 3 min sans cesser de mélanger au fouet.

Incorporer les feuilles de gélatine (préalablement réhydratées dans de l’eau très froide) bien égouttées dans  le caramel et verser le tout sur le chocolat blanc concassé, mélanger au fouet.

Monter les 500 g de crème en chantilly et incorporer délicatement à la préparation caramel refroidie, terminer avec une pincée de fleur de sel.

 

Le Cookie cacahuète :

450g  de beurre doux

300g de sucre semoule

125 g de cassonade

8 g de sel

4 œufs entiers

450 g de beurre de cacahuètes

600 g de farine

10g de levure chimique

125 g de cassonade

 

Ramollir le beurre jusqu’à obtenir une texture pommade, incorporer le sucre semoule, la cassonade, le sel  et bien mélanger. Incorporer le beurre de cacahuète puis rajouter les œufs. Terminer en incorporant la farine et la levure.

 

Le Coulis chocolat:

0.5 L de crème liquide

300g de chocolat noir 65% minimum

Faire chauffer la crème et la verser en 3 fois sur le chocolat concassé en petits morceaux.

 

 

Le Sorbet chocolat noir :

500g d’eau

65g de glucose

65g de sucre

225g de chocolat noir à plus à 58% minimum

 

 

A propos de « You Eat We Give »

« You Eat We Give » s’inscrit dans le programme « World of Opportunity », la démarche de Marriott qui a pour objectif de combattre le chômage chez les jeunes, y compris pour ceux issus  milieux défavorisés, et les aider à faire face aux nombreuses difficultés qu’ils rencontrent pour se construire un meilleur avenir.

« Il s’agit pour nous de renforcer notre engagement en faveur de l’emploi des jeunes. Œuvrer pour son prochain est un fondement de la culture de Marriott International et cela se ressent vraiment dans la démarche commerciale et professionnelle de l’entreprise. Nous serons ravis d’accueillir les clients afin de leur faire vivre une belle expérience dans nos établissements tout en aidant l’association SOS Villages d’Enfants », a déclaré Reiner Sachau, Chef des Opérations en Europe du groupe Marriott International.

 

Marriott International offre également des opportunités de carrières : les hôtels invitent régulièrement des jeunes des villages SOS pour leurs présenter les nombreux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

En 2017, nous avons déjà eu le plaisir d’accueillir en stage Julie à l’hôtel Le Meridien Nice et Lima au Marriott Paris Charles de Gaulle Airport.

 

En 2012, Marriott International a annoncé son objectif de combattre le chômage chez le jeunes et de créer 20 000 postes pour ceux âgés de 16 à 25 ans d’ici 2020. Ces derniers bénéficient d’emplois, d’apprentissages, de formations et de cours de perfectionnement offerts par l’un des plus grands hôteliers du monde. Depuis 2012, Marriott Europe a offert 13 684 opportunités d’emploi aux jeunes.

 

A propos de SOS Villages d’Enfants

SOS Villages d’Enfants a pour mission de prendre en charge des enfants sans soutien parental ou en risque de le perdre, en France et dans le monde. Son objectif est de permettre à chaque enfant d’avoir une vie de famille, en accueillant des frères et sœurs sans soutien parental dans un village d’enfants SOS ou en renforçant la famille à l’aide de programmes de prévention de l’abandon, en conformité avec les lignes directrices de l’ONU relatives à la protection de remplacement pour les enfants (novembre 2009).

SOS Villages d’Enfants France accueille près de 1 000 enfants et jeunes adultes dans ses 14 villages d’enfants SOS et ses 3 établissements associés. Elle est membre de SOS Villages d’Enfants International, fondée en Autriche en 1949.

Présente dans 135 pays et territoires, SOS Villages d’Enfants International prend en charge plus de 84 000 enfants et jeunes dans 571 villages d’enfants SOS. Avec près de 2 600 projets sociaux, éducatifs et de santé, son action concerne plus d’un million et demi de bénéficiaires, services ponctuels et jours de prise en charge. Elle est apolitique, non-confessionnelle et a un statut consultatif au Conseil économique et social des Nations-Unies.

Pour plus d’informations : www.sosve.org

 

A propos de Renaissance Hotels

Renaissance Hotels, enseigne lifestyle du groupe Marriott International a pour devise « Business Unusual ». Chacun de nos 165 hôtels situés dans près de 35 pays et territoires du monde entier est unique et propose des expériences insolites aux voyageurs d’affaires et loisirs. Nous promettons d’alimenter la curiosité et l’imagination et d’exciter les sens de nos hôtes afin qu’ils perçoivent leurs voyages comme une opportunité passionnante pour des moments uniques, novateurs et de partage. Nous proposons des événements Signature au sein de nos lobby, bars et salons conçus pour montrer les talents émergents dans la musique, les arts, la mixologie, la gastronomie et plus encore. Les Navigateurs des hôtels Renaissance sont des experts du quartier et feront découvrir aux hôtes les activités locales authentiques. Les « R.E.N. Meetings » proposent aux voyageurs d’affaires une expérience au-delà des réunions traditionnelles grâce à des rencontres créatives, sensorielles et des excursions locales. Chez Renaissance Hotels, nous nous efforçons de faire en sorte que chaque voyage soit inoubliable. Renaissance Hotels est fier de participer au programme de fidélité primé Marriott Rewards®, qui comprend The Ritz-Carlton Rewards® et Starwood Preferred Guest®. Pour en savoir plus, visitez notre site web www.renaissancearcdetriomphe.com et suivez nos actualités sur nos comptes Instagram et Facebook.

 

A propos de « Marriott International »

Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) est le plus grand groupe hôtelier du monde dont le siège social se trouve à Bethesda, Maryland, États-Unis. Le groupe compte plus de 6 200 établissements, répartis sur 30 marques, dans plus de 125 pays et territoires. Marriott gère, franchise des hôtels et fournit des licences aux complexes hôteliers de vacances privés partout dans le monde. Marriott propose également des programmes de fidélité primés : Marriott Rewards®, qui inclut le programme The Ritz-Carlton Rewards® et Starwood Preferred Guest®. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.marriott.com et pour découvrir les dernières actualités du groupe, rendez-vous sur www.marriottnewscenter.com et sur le compte Instagram @MarriottIntl.